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南瓜燉蝦怎麽做最有營養

2南瓜,嫩豆腐,蝦,洋蔥和大蒜(少量),1/4茶匙鹽,1/5茶匙胡椒,1茶匙玉米澱粉和3茶匙水混合成水澱粉。

練習:

1.將蝦仁和豆腐切成小塊;將洋蔥和大蒜切碎;

2.熱鍋加入適量橄欖油,倒入蔥蒜末翻炒;

3.放入蝦仁中火翻炒1分鐘,然後放入豆腐;

4.加入三湯匙高湯(或水),加鹽和胡椒粉,搖鍋,使材料混合均勻;

5、煨至湯汁濃稠發白,最後加入水澱粉勾芡的煨汁拌勻。

6.南瓜杯和蓋子要分開蒸,然後用準備好的餡料填滿。