宜興特產有哪些？宜興特產有哪些？
宜興是江蘇的壹個地級市，歷史非常悠久。被譽為“陶都古都、洞天世界、茶的綠洲、竹的海洋”，被譽為院士、教授的故鄉。來看看宜興有什麽特產吧！
宜興特產壹：宜興大閘蟹
宜興大閘蟹是中國的知名產品，面積近萬公頃。螃蟹養殖成為當地農民致富的重要收入來源。宜興大閘蟹是宜興蟹農轉型發展、高產增收的好機會。其中紅膏大閘蟹白嫩，蟹黃結晶紅油，入口鮮甜。螃蟹成熟後，體內的膏體又紅又硬，口感好，營養價值高。
宜興特產二：陽羨雪芽
洋縣雪芽茶是江蘇宜興南部洋縣風景區的著名特產，是中國紫砂茶壺的主要產地。楊仙雪芽的茶名，取材於蘇軾的詩《雪芽我尋楊仙》。經過高溫殺青、溫和揉撚、整形烘幹、切制貯存四道工序，成品茶的品質特點是外觀緊實、挺拔均勻，色澤翠綠，內部香氣淡雅，滋味鮮醇，湯色清亮，葉底嫩滑均勻完整。
宜興特產三：湖父楊梅
胡夫楊梅是江蘇無錫宜興胡夫鎮的名優特產，種植面積12000多畝，是蘇南地區楊梅最大的產區。湖之父楊梅樹特色鮮明，顏色鮮艷，個頭大，品種繁多。優質楊梅果肉富含糖類、纖維素、礦質元素、維生素、蛋白質、脂肪、果膠和8種對人體有益的氨基酸。其果實中鈣、磷、鐵的含量比其他水果高10倍以上。
宜興特產四：太湖銀魚
太湖銀魚是江蘇宜興的傳統水產品。太湖地理環境優越，水資源好，餌料豐富，非常適合銀魚的生長。太湖出產的銀魚肉質細嫩鮮美，肉質細嫩，白嫩無比，是餐桌上的珍品。
宜興特產五：和橋豆腐幹
何橋豆腐幹是江蘇宜興的傳統名優產品，已有130多年的歷史。在清朝也被列為貢品。它的制作工藝精湛，要經過選豆、清水浸泡、過濾、研磨、蒸熟、撇去壹些花、壓水、切片上碟、水煮、再加入茴香、桂皮、味精等12道工序。