鱷魚肉的藥用價值

鱷魚脂肪有疏通經絡、消炎止痛、提神醒腦的功效。《本草綱目》記載鯰魚(鱷魚)脂主要用於治療皮膚病和惡性瘡毒。

現代臨床實驗證明，鱷魚油具有促進血液循環、舒筋活絡、消除疲勞的作用。用於筋骨痙攣性疼痛、組織挫傷、碰傷、凍瘡、頭痛、胃脘痛、蚊蟲叮咬、皮膚風疹等。將少許鱷魚油塗抹在太陽穴、唐寅、人體、胃部和疼痛部位，持續擦拭效果顯著。

強筋健骨，填精益髓，調和血脈；對風濕骨痛有療效。鱷魚骨粉含有大量的活性鈣和磷，還可用於防治老年人骨質疏松和嬰兒缺鈣。吃法:可以選擇適量的優質帶骨鱷魚肉，配以少量的準山、胡蘿蔔、生姜、排骨等燉煮，吃起來香甜可口。