油炸菜夾饃的調料配方
菜夾饃的調料配方：番茄醬60g、蒜蓉醬60g、孜然粉5g、辣椒粉1g、水20g
油炸菜夾饃具體做法：
材料：饃、生菜120g、平菇120g、火腿腸2根、番茄醬60g、蒜蓉醬60g、孜然粉5g、辣椒粉1g、水20g、油10g
步驟：
1、做醬汁：碗中放入番茄醬60g、蒜蓉醬60g、孜然粉5g、辣椒粉1g、清水20g攪拌均勻。
2、小火平底鍋中放油，油熱，然後放入平菇煎出水。
3、再放入生菜、火腿煎熟。
3、然後再倒入壹半的醬汁翻炒。
4、將饃從中間劃壹刀，均勻地塗上醬汁。
5、然後再塞進剛剛炒制的蔬菜即可。