南寧哪裏有小吃？

南寧是壹座匯聚了世界各地美食的城市。在這裏，妳不僅可以品嘗到桂菜、粵菜等經典美食，還可以品嘗到南寧美味的傳統民間小吃，如老友面(米粉)、卷米粉、八珍粉、粽子、鴨紅、炒田螺、綠豆沙、芭蕉葉等。珍奇、異域、精致、新鮮的食物，加上濃郁的民族風情，讓人胃口大開，心曠神怡。中山路美食街南寧的壹條傳統美食街，聚集了南寧的老字號餐館、飯店，匯集了南寧人最喜歡的老友粉、八珍粉、粉椒、鴨紅、海鮮燒烤、酸制品、甜品等傳統美食。每晚10後，美食街燈火通明，熱鬧非凡，成為南寧壹道獨特的風景。老友面，南寧最著名的特色小吃，已有百年歷史。傳說有壹位老人每天都去周吉茶館，有壹天他因為感冒沒有去。周吉的老板用精制面條、炒蒜末、豆豉、胡椒粉、酸筍、牛肉末和胡椒粉煮了壹碗熱騰騰的面條，送給了他的老朋友。老人吃完後出了壹身汗，癥狀緩解，因此得了“老朋友面”之名。老朋友的面食胃口變冷了，受到食客的歡迎，持續了很久。八珍粉是南寧百年老店仙池粉店的招牌。在中山路最北邊的美食街，每天從早上開始只賣中午壹點左右。據說是清朝的食譜之壹。因集山珍海味、時令性八味之多，口味各異，相輔相成，因“八仙過海，各顯神通”而得名。烤鴨在嶺南地區流傳已久:廣州吃燒鵝，南寧吃烤鴨。南寧人自古就喜歡吃鴨子，這和南寧的氣候有很大的關系。南寧天氣炎熱，在此居住的南寧先民認為鴨肉可以清熱祛火，而鵝肉有毒。吃了會讓患處更加紅腫，吃多了會生瘡。據說烤鴨最早出現在南寧是在清初康熙年間。南寧烤鴨的原料多為南寧本地的麻鴨，皮香肉嫩，骨香。由於地域不同，選材、制作工藝、吃法等風格差異較大。南寧烤鴨和北京烤鴨代表了中國烤鴨的南北兩派。米粉是南寧的另壹個特色小吃。將磨好的米漿均勻的鋪在熱白布上，放在托盤上，撒上壹些早已準備好的肉末和蔥花，蒸熟後放在盤子裏包成枕頭。吃的時候配上黃皮醬、香油等調料，軟滑爽口。酸是指腌制的果蔬，也就是酸制品，南寧當地白話的稱謂。南寧人吃酸歷史悠久。由於壹年四季天氣炎熱潮濕，人們過去常吃酸來解渴，提神，除濕氣。吃酸是現在的飲食習慣。“酸”壹般是用木瓜、芒果、橄欖果、李子、桃子、嫩白菜、卷心菜等當地時令果蔬，用酸醋、辣椒、白糖腌制而成。吃起來酸酸甜甜，香辣可口，酥脆可口，開胃。中華路十三中後門附近的維基酸店是南寧市著名的百年老店。