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芹菜土豆絲湯的做法

烹飪步驟

步驟1準備食材:200g芹菜葉、200g土豆、20g香菜、2湯匙香油、2茶匙鹽、1湯匙雞精、1湯匙澱粉。

將土豆切絲。

第三步泡水備用,避免氧化。

用冷水攪拌澱粉。

步驟5將香菜切成粉末備用。

第六步:將土豆絲放入冷水中煮,撇去浮沫。

第七步加入鹽、雞精、香油、澱粉液、芹菜葉,煮2分鐘。

第八步最後撒上香菜粉。