立夏養生食譜 養心安神食療方
不同的節氣要有不同的養生的方式和方法哦，大家要懂得應該如何養生。立夏應該如何養生呢，註意選擇正確的方法，飲食方面可以選擇養心安神的食物，下面的這些食療方法就很適合立夏食用的哦，來看看吧。
1、益氣養心粥
太子參30克，山藥30克，蓮子30克，粳米200克。將太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內，加適量水同煮至米爛粥成，溫熱服食,有健脾益氣、養陰清心的功效。太子參具有補氣血的作用，和山藥蓮子壹起吃，可以有健脾胃補氣血的作用和效果的呢。
2、黃鱔飯
黃鱔150克，生姜汁10毫升，粳米500克，精鹽、花生油各適量。將黃鱔宰殺，去內臟，去骨，洗凈後切成片，放碟內，以生姜汁、精鹽、花生油拌勻。將淘洗幹凈的粳米放入沙鍋中，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煮，待水分減少壹半後，放黃鱔於飯上，繼續煮至飯熟即成。有補益肝腎、調中健胃的功效。黃鱔可以有滋補的作用，對於補肝腎啊或者是調理脾胃有好處。
3、鴨肉冬瓜湯
冬瓜500克，鴨肉500克，豬瘦肉100克，芡實、薏苡仁各50克，荷葉1片，陳皮5克，精鹽、味精各適量。鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊，冬瓜連皮洗凈切塊，荷葉洗凈剪成小塊。將鴨肉、豬瘦肉、冬瓜、荷葉與芡實、薏苡仁、陳皮壹起放入沙鍋中，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鴨肉熟爛，調入精鹽、味精即成。當菜佐餐，食肉飲湯。有滋陰養肝、健脾利濕的功效。鴨肉適合夏季食用，可以滋陰養肝，同時也可以有利尿祛濕的效果和作用。
關於立夏適合的食譜，大家都了解了吧，經常吃這樣的食物補給可以補充蛋白質維生素和膳食纖維，而且還可以提高體質，養心安適合各類的人群食用哦。對於立夏養生來說壹定是不錯的選擇，趕緊試試吧。