如何炒豬肚
爆炒五花肉是妳的最佳選擇。五花肉是豬很受歡迎的部位。對於壹些腸胃不好的人來說,其實是壹劑良藥。同時五花肉的做法非常多。清淡的可以燉,重的可以炒,反正不會膩。
爆炒豬肚原料:豬肚、小蘇打粉、八角、花椒、蘿蔔、辣椒、紅椒、豌豆。
爆炒五花肉的操作方法:
1,豬肚洗幹凈,壹定要很幹凈,用小蘇打揉壹下。
2、然後用開水焯壹下,撈出來,再煮壹鍋水放進去煮。加幾個八角辣椒。
3.煮半小時,用筷子輕輕插入,然後取出切絲。
4、先把豌豆煮熟,鍋裏放點油,把花椒和紅椒炒熟,放入青椒炒壹會兒,放點鹽炒壹下,再放入五花肉和豌豆,最後放點胡椒粉在盤子裏。
可食用作用
爆炒豬肚的主料是豬肚,營養價值豐富。豬肚含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素,還有維生素A、維生素E、蛋白質和脂肪。豬肚的營養價值和口感是其他豬肉食材無法替代的。具有治療體虛、腹瀉、痢疾、消渴、尿頻和小兒疳積的功效。