做法,韓式小飯團怎麽做好吃,韓式小飯團的家常做法
主料
東北大米
2兩
炒海苔
適量
輔料
芝麻香油
適量
鹽
適量
步驟
1.用電飯鍋將東北大米煮成飯,註意放的水比平時煮飯的水略少壹點點(因為我平時吃飯喜歡比較軟爛的飯)。
2.將煮好的飯盛出,加入適量的細鹽、香油、炒海苔。
3.因為炒海苔也有鹽和橄欖油,所以鹽不要放太多,可以先加壹點點鹽,然後加入香油和海苔攪拌後嘗壹下,不夠再加,香油也不用太多,以攪拌後感覺米飯不太黏手為宜,否則會覺得油膩。
4.戴上壹次性手套,將油、鹽、米飯、海苔拌勻,並將米飯捏成小團即可。註意不要捏太用力,否則會把米飯捏碎,影響口感和賣相。
5.捏好之後即可食用,吃不完也可以放在碗裏用保鮮膜密封放入冰箱,下次要吃的時候拿出來往碗裏撒些開水,用微波爐打熱即可,真的超級方便。因為我只有壹個人在這邊,所以每次我都是做壹次吃兩頓的。