如何把麻辣牛肉做的好吃又簡單，怎麽做？
佐料
牛肉？:200
豆腐？:200
豌豆？:50
佐料
味精？:1/2勺
韭菜:2
大蒜？:6瓣
澱粉？:適量
食用油:30
辣椒粉:1湯匙
胡椒粉:1湯匙
豆豉:1茶匙
鹽？:1勺子
具體步驟
第壹步
去掉豆腐的硬皮和邊緣，切成丁。
第二步
牛肉洗凈，切丁。
第三步
洋蔥和大蒜洗凈，切成粉末。
第四步
洗豌豆。
第五步
豆豉研磨後與胡椒粉混合。
第六步
將豆腐丁放入沸水中焯壹下，撈出。
第七步
鍋裏放油，燒熱，爆香蔥蒜，然後倒入牛肉翻炒至半熟，最後加入豆腐、豌豆、辣椒粉、花椒粉、鹽、豆豉、味精翻炒均勻。
第八步
最後用水澱粉勾芡。