大閘蟹怎麽吃?
吃螃蟹的材料:剪刀和勺子。
1首先用剪刀把螃蟹的腿全部剪掉,如下圖所示。
2.然後用手掰螃蟹,壹分為二,如下圖。
3.然後用勺子把蟹胃從蟹蓋上去掉,先吃蟹黃。
4.吃完蟹蓋,開始吃蟹身,用剪刀把多余的蟹腳、嘴、肺剪掉。
5.然後用勺柄在蟹身中間挑出壹個六角形的片狀蟹芯,丟棄。
6、然後用小勺在螃蟹上倒點醋,然後把蟹膏和蟹肉壹起吃了。
7.然後用剪刀把蟹腿剪成三段,最後壹段蟹趾可以作為工具。先用細腳趾把蟹腿中間的肉戳出來,再用粗腳趾把蟹腿前面的肉戳出來。
8.最後把蟹鉗分成三段。前兩段可以直接把蟹殼切開,用勺子把肉舀出來。最後壹把鉗子的竅門是把兩邊都切開,然後用手把兩個鉗腳反方向掰開,這樣鉗子殼就完全分開了。
註意事項:
螃蟹往往會滋生大量細菌。煮的時候壹定要經過高溫蒸煮殺菌,讓蟹殼呈紅色才可以食用。