蘆筍價格高嗎？
經歷了過年期間的油膩，新年過後大家肯定都在忙著減肥。運動真的很累。假期怎麽能讓自己這麽辛苦？所以我們試試素食吧。吃點低熱量燃脂效果好的素菜真的很好，還可以把過年積累的油膩整理壹下。太棒了！
今天給妳推薦的這道菜，真的超級減脂，2月份應該是這樣吃的。這道菜是蘆筍，有瘦身之王的稱號，能促進新陳代謝和能量消耗。蘆筍的營養價值比壹般的蔬菜、水果、蘑菇都高，現在市面上很多地方都有賣，但價格可能比壹般的蔬菜略貴。蘆筍雖然剛上市，但是市場上的價格普遍比較高，30到40斤不等，比肉貴，但是有條件的話可以多吃。配蝦吃味道真的很好，減肥燃脂值得。
蘆筍炒蝦仁
配料準備:蘆筍、蝦、姜、蒜、醬油、食用鹽、食用油。
烹飪步驟:
1.提前處理好所有購買的食材:將蘆筍根的老的部分去掉，然後清洗斜刀，鍋中燒開壹定量的水，燒開後將蘆筍在鍋中焯水，再次取出，放涼，瀝幹水分備用。如果蝦洗幹凈腌制，腌制時間大概十分鐘左右，加上料酒和鹽。
2.準備下鍋:熱鍋放入姜蒜，炒出香味，然後放入蝦仁，大火翻炒至熟，然後倒入蘆筍，加入適量食用鹽，炒至入味，再加入少量醬油。然後再炒壹遍，菜就在這裏做好了。賣相和口感都挺好的。我們走吧！