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青椒雞蛋(配蔥花)怎麽做,怎麽吃好

青椒和雞蛋的步驟(蔥花)

1.準備配料

2.洋蔥和青椒切段,雞蛋在碗裏打成蛋液。

3.熱鍋放涼油,大火加熱,抽壹點。

4.倒入雞蛋,快速鏟起,在油還沒有完全吸收的時候倒入青椒和小蔥,用剩下的油把青椒和小蔥的香味炒出來,加鹽和味精,最後在雞蛋碗裏倒些水倒入鍋中,翻炒幾下。

烹飪