洗臉怎麽蒸面筋?
面筋
壹點酵母
中等溫水
蒸面筋的做法
把面筋洗出來,拿壹點40的溫水泡揉壹下,讓面筋有溫度,這樣後面發酵快。
畫
撒少許酵母,揉勻,發酵壹小時左右,入鍋蒸15分鐘。
畫
蒸熟後切片或切塊。
畫
技巧
洗好的面筋不要扔掉,是好東西。
在面筋裏放壹點酵母,發酵壹個小時左右。蒸出來的面筋很軟,不會像死疙瘩壹樣。
用40溫水揉面筋,提高面筋的溫度,然後會很快發酵。畢竟酵母粉需要溫水才能生長。
壹點酵母
中等溫水
蒸面筋的做法
把面筋洗出來,拿壹點40的溫水泡揉壹下,讓面筋有溫度,這樣後面發酵快。
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撒少許酵母,揉勻,發酵壹小時左右,入鍋蒸15分鐘。
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蒸熟後切片或切塊。
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技巧
洗好的面筋不要扔掉,是好東西。
在面筋裏放壹點酵母,發酵壹個小時左右。蒸出來的面筋很軟,不會像死疙瘩壹樣。
用40溫水揉面筋,提高面筋的溫度,然後會很快發酵。畢竟酵母粉需要溫水才能生長。