綠茶正確泡法口訣
上投法:將85攝氏度的熱水註入玻璃杯中,然後投放綠茶,浸潤1分鐘後品飲。
中投法:先在杯中倒入少量熱水,然後放入綠茶,晃動杯身,等茶葉浸潤後再次倒水至七分滿。
下投法:取適量的綠茶放入杯中,之後緩緩沖入80-85攝氏度的熱水。
壹、開水燙壺,燙杯,清洗
二、取綠茶小勺3g放入茶壺
三、倒入200ml-300ml水,以80℃-85℃(剛燒開)的水溫泡茶
四、蓋上茶壺蓋,燜約1分鐘泡發
五、舀茶到茶杯,先淋泡壹遍杯子,再倒入茶湯
六、壹般綠茶每泡液可沖泡2~4次,時間+1~2分鐘,開水溫度相對降低5℃左右。