紅薯起源於什麽時候？

紅薯屬於番薯。l .，旋花科的壹個屬，起源於11000 ~ 12000年前的南美西北部和墨西哥的熱帶地區。5世紀初傳入歐洲，6世紀傳入亞洲和非洲，6世紀後期通過菲律賓傳入中國。目前甘薯約有50個種，1000多個品種，在世界上100多個國家廣泛種植。我國大部分地區均有栽培，尤其是黃淮平原、長江中下遊及東南沿海。甘薯適應性強，易栽培，產量高，營養豐富。它不僅是壹種糧食作物，也是壹種綠色多汁的飼料。此外，薯片還可以用來制造澱粉、酒精、麥芽糖、糖漿和酒醋等。，是輕工業的原料作物之壹。據聯合國糧農組織統計，世界上有111個國家，種植面積主要分布在亞洲和非洲的發展中國家。中國是亞洲甘薯主產區，種植面積和總產量分別占世界的69.4%和84.6%。中國常年種植面積超過670萬平方公頃。到20世紀90年代中期，我國已育成約350個甘薯品種，並對甘薯高澱粉品種及親本進行了篩選和鑒定。