涼拌白菜的做法？
食材:白菜300克。
輔料:鹽4g，蔥1，姜1，幹辣椒2個，白糖1茶匙，白醋2湯匙，花椒10，食用油1湯匙。
步驟:
1，原料準備。
2.取出白菜心。
3.將卷心菜切成細絲。
4.撒少許鹽，腌制30分鐘。
5.排水。
6.加入糖和白醋，攪拌均勻。
7.加入蔥絲、姜絲、胡椒粉絲。
8.炒鍋倒油，炒幾下辣椒。
9.趁熱把油倒在辣椒絲上，拌勻。
10，菜。
輔料:鹽4g，蔥1，姜1，幹辣椒2個，白糖1茶匙，白醋2湯匙，花椒10，食用油1湯匙。
步驟:
1，原料準備。
2.取出白菜心。
3.將卷心菜切成細絲。
4.撒少許鹽，腌制30分鐘。
5.排水。
6.加入糖和白醋，攪拌均勻。
7.加入蔥絲、姜絲、胡椒粉絲。
8.炒鍋倒油，炒幾下辣椒。
9.趁熱把油倒在辣椒絲上，拌勻。
10，菜。