銀耳、紅棗、百合、雞頭飯可以壹起吃嗎?
1,大棗+洋蔥:容易引起消化不良。
紅棗補益脾胃,大蔥可以刺激消化液的分泌,但兩者結合會導致脾胃不和,容易引起消化不良。再者,中醫認為,洋蔥是辛辣味助火的食物,大棗也是壹種味甘辛的食物。壹起吃容易上火。
2、紅棗+海蟹:易患寒熱疾病
螃蟹和大棗很像,因為壹起吃容易患寒熱病,最多只能間隔2小時吃。
3、大棗+動物肝臟:破壞維生素
大棗不宜與動物肝臟同食。動物肝臟中含有豐富的銅、鐵等元素,這些金屬離子很容易氧化其他食物中所含的維生素C而失去功效。因此,大棗不宜與動物肝臟同時食用。
4、紅棗+魚+洋蔥:壹起吃會引起消化不良。
大棗性平,能補脾胃,益氣養血。吃魚和洋蔥會導致消化不良。所以最好不要把紅棗和紅棗、魚、洋蔥做成的魚粥壹起吃。
6、紅棗+銀魚:傷腰腹。
銀魚的營養價值極高,具有潤肺止咳、滋補脾胃、益肺利尿的功效。但銀魚不能和棗(幹)壹起吃,否則會讓人感到腰腹疼痛。
7、紅棗+牛奶:影響蛋白質的吸收。
不要在吃完棗後馬上吃高蛋白食物,如奶制品。因為維生素C會使這兩種食物中的蛋白質難以吸收,所以我們應該在吃完棗1 ~ 2小時後再吃高蛋白食物。
8、紅棗+蝦皮:壹起吃會中毒。
蝦皮和紅棗壹起吃會中毒。所以吃紅棗的時候,不能同時吃蝦皮。
擴展數據:
吃銀耳要註意以下幾點:
1、銀耳潤澤油膩,風寒咳嗽、濕痰過多者慎用,食後腹瀉者不宜食用。冰糖銀耳含糖量較高,不宜睡前食用,以免引起血粘度升高。
2.選購銀耳時,上品為幹、白、黃、大、有光澤、厚。顏色太白的往往是加工漂白,顏色偏黃偏暗的則是存放時間過長,不適合購買。
3、銀耳吃之前壹定要先用冷水泡壹下(全部發起來)再用熱(溫)水泡20到30分鐘,再用清水洗幾次再吃。浸泡後,應去掉未顯影的部分,尤其是淡黃色的部分。
4、變質的銀耳不宜食用,以防中毒。變質的幹銀耳呈焦黃色或綠褐色,不亮,薄而脆,蒂上有黑點或桔黃色斑塊。泡好後又粘又臭。此外,任何表面蓬松的幹燥產品都有發黴的危險。
5、吃鮮木耳謹防中毒。新鮮的木耳中含有壹種卟啉光敏物質,食用後受陽光照射會引起日光性皮炎。人體暴露部位容易出現皮膚瘙癢、水腫、疼痛甚至壞死。如果咽喉黏膜出現水腫,就會出現呼吸困難。黑木耳幹是經過暴曬後的成品,在暴曬過程中,大部分卟啉會分解。食用前將幹黑木耳浸泡在水中,其中所含的殘留毒素會溶解在水中,使水中的幹黑木耳無毒。
人民網-紅棗不能和哪些食物壹起吃?紅棗食品的詳細介紹
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