紅燒武昌魚
材料
武昌魚:1；
洋蔥:2段；？生姜:1小塊；？大蒜:7瓣；？八角形:3；？色拉油:適量；？花椒:適量；？醬油:適量；？鹽:適量；？白糖:適量；？料酒:適量；？香菜:少許；
紅燒武昌魚
1
武昌魚洗凈，去鱗去腮，魚表面變成菱形塊。
請點擊輸入圖片說明。
2
洋蔥切大段，生姜切片，香菜葉保留。
請點擊輸入圖片說明。
三
燒熱鍋，放油，油熱後放入魚，煎至兩面金黃。
四
鍋裏放壹點油，放蔥、姜、蒜、辣椒炒香。
請點擊輸入圖片說明。
五
加入魚和足夠的水，倒入醬油，醋和料酒。
六
大火煮沸後加入鹽和糖。
請點擊輸入圖片說明。
七
關小火，燉30分鐘
八
微開大火，收汁，撒上香葉即可食用。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。