怎麽編辮子？

1，黃豆燜豬尾

原料:豬尾巴、黃豆、油菜。

輔料:蔥、姜、蒜、醬油、南乳、生抽、老抽、冰糖、調料包(八角桂皮、花椒葉)。

鍋內燒開水，焯燙辮子兩分鐘左右，撈出辮子，用溫水沖洗幹凈，瀝幹水分。

鍋燒熱，放油，放入蔥、姜、蒜爆香，放入豬尾巴翻炒，放入料酒去腥，放入少許醬油，翻炒至顏色均勻，放入混合醬翻炒均勻。

倒入燒開的熱水，然後轉移到高壓鍋，放入包，倒入黃豆，蓋上鍋蓋和高壓閥，大火到SAIC後，關小火30-40分鐘。

減壓後，打開高壓鍋，如果有多余的湯汁，大火收汁。

油菜洗凈，鍋裏放水，放點鹽和油，燒開後放入油菜，焯壹下，撈出泡壹下，瀝幹水，圍盤，中間放黃豆豬尾。

2、玉米胡蘿蔔和豬尾巴

材料:胡蘿蔔壹根，紅棗若幹，豬尾巴骨壹段，玉米須和玉米。

做法:將所有材料放入鍋中煮沸，然後小火燉2-3小時，再用鹽和雞精調味。這個鍋可以潤脾胃，緩解疲勞。

3.豬尾蓮子紅棗湯

材料:豬尾巴壹根，紅棗七八顆，幹蓮子兩個。

將豬尾巴放入沸水中燙去腥味；

煮豬尾巴湯:3升水加少許蔥、姜、料酒，做成1.5升左右的湯；

紅棗洗凈，幹蓮子浸泡2小時；

濾去湯汁，將紅棗、蓮子放入湯汁中，小火煮半小時；

豬尾巴可以蘸醬油和蒜泥吃；

紅棗蓮子湯可甜可鹹，加糖或鹽即可。