烤箱烤薯片的溫度和時間是多少？
烤薯片是壹種比較簡單的零食，既不花時間，烹飪方法也沒有嚴格的規定。尤其是現在，很多廚房電器可以幫助我們制作烤薯片。如電餅鐺、電烤箱等。那麽，怎麽用烤箱烤薯片呢？今天我給大家詳細介紹兩種方法，妳還是可以在業余時間嘗試壹下。
模式1:
土豆2個，幹辣椒6個，辣椒面1湯匙，五香粉多個，小蔥適量，胡椒粉2湯匙，鹽適量，雞精適量。
1.將土豆去皮，切成條狀。將土豆條用冷水浸泡30分鐘，或者用冷水清洗土豆表面的木薯澱粉，控制水分。
2.將幹辣椒、花椒、香蔥洗凈，幹辣椒切段，香蔥切條。
3.把油倒進鍋裏。油燒至六成時，將薯片倒入鍋中，將土豆煎至金黃色。
4、鍋中留底油，將幹辣椒、花椒、辣椒面倒入鍋中，用文火煸出香味。然後將薯片倒入鍋中翻炒，加入鹽、雞精和五香粉，將薯片翻炒均勻。
5、小烤箱5分鐘，將炸好的薯片放入電烤箱烤5分鐘。
模式2:
難度系數:初中。
時間:10~30分鐘。
主要材料
土豆，1，大蒜，2瓣，辣椒粉，壹小撮鹽，壹小撮磨碎的黑胡椒，適量，馬郁蘭(新鮮的或幹的)，適量，植物油，1tbsp，芝士粉，適量。
香烤薯片的加工工藝
1.將土豆切成粗條(不削皮也沒事)，放入內襯錫紙的烤盤。
2.放入切碎的大蒜和馬郁蘭。
3.放胡椒粉辣椒粉，鹽和胡椒粉。
4.倒植物油。
5.攪拌壹下，弄點奶酪粉。我加了壹些幹馬郁蘭。
6.電烤箱180度，烤30 ~ 40分鐘左右。錫紙可以覆蓋壹半，以避免過度著色。
7.如果能用筷子或叉子隨便露出來就是熟了。如果想要皮脆的口感，可以在10分鐘結束的時候把錫紙拿掉。