如何用椰子肉制作甜點
1椰子糖水材料:椰子，白糖。
練習:
1.用菜刀或切菜刀將椰子切開，倒出椰汁備用。
2.將椰子對半切開，用刮刀壹層壹層刮去椰肉。
3.將椰肉放入椰汁中，加入適量白糖，攪拌均勻。
小貼士:妳可以現在用碗喝，也可以放在冰箱裏。如果冷藏幾個小時味道會更好。
椰子蛋糕材料:椰子、吉利丁粉、糖。
練習:
1，切椰子，切掉椰肉。
2.將糖放入鍋中，加入適量的水煮沸。
3.煮沸後加入吉利丁粉，加入適量水，繼續煮至吉利丁溶解。
4.魚膠完全溶解煮沸後，加入椰肉，邊加邊攪拌。
5.關火，直到水重新打開。
6.待涼後放入冰箱，凝固後切開食用。
椰蓉材料:吉利粉、椰子、糖。
練習:
1，新鮮椰子，用刀在頂部切開，打開後把裏面的椰子肉倒出來。
2.將椰子肉倒入鍋中，然後加入明膠和適量的糖，小火煮至粉末完全稀釋。
3.煮好後倒入椰子。多余的可以自己倒在其他小器皿裏。
4.如果有點涼，就放冰箱冷凍。大概半個小時到壹個小時後就可以品嘗了。
4椰子慕思材料:牛奶、椰子、糖、朗姆酒、吉利丁片、奶油、奧利奧、黃油。
練習:
1，先把椰子切開，取出椰肉和椰汁。
2.首先將黃油融化在水中，然後加入打碎的奧利奧，混合，放入磨具中，壓平。
3.展平無縫隙，放入冰箱冷藏壹段時間。
4.然後把魚膠粉分開，壹起浸泡在水中。
5.將牛奶、糖、椰子汁和朗姆酒倒入鍋中，煮沸。冒煙的時候把火關掉。
6.將軟化的吉利丁片放入鍋中，攪拌融化後備用。
7、淡奶油，加糖，直到有不易消失的紋路，可以流動。
8.椰子肉必須冷卻後才能放入鮮奶油中。攪拌均勻，不要太久。
9.攪拌均勻，然後倒入磨具中，再放入冰箱冷凍4小時。