清燉魚怎麽做好吃又簡單方便竅門
第壹步、將鯉魚清洗幹凈，切塊。生姜切片，蒜頭去皮切片，蔥切段，幹辣椒絲。
第二步、鍋裏燒熱油，下姜蔥蒜、幹辣椒、大料爆香，然後加入適量的醬油，再添加高湯。
第三步、放魚塊、木耳、香菇、西紅柿，大火燒開，然後開小火燉壹刻鐘。出鍋前撒上香菜，淋上少許木姜子油。
魚的做法吃法有很多種，可以炸著吃，可以蒸著吃，可以紅燒，可以煮，今天給大家分享壹道做法，秘制清燉魚，做出來無比的美味，吃後讓人回味無窮
制作小貼士
我們在燉魚之前把魚先用小火煎壹下，這樣熬出來的湯更加的濃白鮮美，燉魚的時候壹定要用小火，否則話魚容易被燉爛，燉好之後不用再加味精提鮮了，魚本身和蘑菇足夠的鮮美。