bbq燒烤是什麽意思bbq燒烤的含義

1、“BBQ”就是“Barbecue”的縮寫,也就是“燒烤大會”。

2、在美國、英國等地,大學生們經常幾個人壹夥,開著車去到壹個風景優美的地方,盡情享受“BBQ”。

3、這是壹種有趣的烹飪方式，有點像中國新疆的烤羊肉串兒。BBQ壹般是在戶外進行。人們外出時壹般是將木炭放在燒烤臺上，然後用火將木炭點燃，再將金屬編成的燒烤架放在木炭上方，然後將生魚、肉等食品放置在燒烤架上並在食物上塗抹壹些醬油和辣椒面等調料。