紫花苜蓿花芯有什麽用途

苜蓿花為多為野生草本植物苜蓿的花，苜蓿花的功效與作用為清熱利尿、舒筋活絡、疏利腸道、排石、補血止喘；苜蓿花主治氣管炎、貧血、濕熱黃疸、尿黃及目赤、腸炎、夜盲、膀胱結石等病癥；苜蓿花還具有清脾胃、利大小腸、下膀胱結石的功效。

那麽苜蓿花的功效與作用有哪些呢？苜蓿花究竟有哪些作用吸引著食客？

苜蓿花的功效與作用之營養豐富

苜蓿花的嫩葉極富營養，是我們理想的蔬菜。在綠葉蔬菜中，苜蓿花的維生素K的含量與胡蘿蔔的相差極微，維生素C超過自蘿蔔二三倍，也勝過菠菜。

苜蓿花的功效與作用之防出血

苜蓿花適用於壹切出血癥候，如鼻血、齦血、吐血、咯血、便血、子宮出血、肛門出血。新藥每用維他命K，認為是有凝結血管功能的療法。其實維他命K在食品中，含量最豐富的，就是“苜蓿花”。

苜蓿花的功效與作用之抗氧化

苜蓿花中苜蓿素尚有輕度的抗氧化作用，可防止腎上腺素的氧化，苜蓿花並有輕度雌激素樣作用

參考：/changshi/2014/297284.shtml

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