什麽是黑咖啡？黑咖啡是黑色的嗎？
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清咖啡
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黑咖啡黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是品嘗咖啡的原始感覺。黑咖啡融合了咖啡的五種口味，甜、甜、苦。它原始、粗糙、深刻、耐人尋味。然而我們對黑咖啡的了解總是太少，若即若離的距離讓它更加神秘。其實黑咖啡就在身邊。如果妳愛上了它，妳壹定會找到它。
目錄
黑咖啡的味道
黑咖啡的原料——咖啡豆
生產方法
黑咖啡的功能
劇本《黑咖啡》
網絡社區-黑咖啡社區
編輯這段黑咖啡的香氣。
黑咖啡強調的是咖啡本身的香氣。香氣是咖啡品質的生命，最能表達咖啡的制作過程和烘焙技術。消費國的氣候、品種、精煉處理、收獲、儲藏、烘焙技術都是決定咖啡豆香氣的條件。苦味是黑咖啡的基本味道，強度和質感都不壹樣。生豆只含有極少量的苦味成分，然後咖啡最具象征性的苦味是由烘焙引起的糖、澱粉和纖維的焦糖化和碳化產生的。黑咖啡也有酸味。適當的加熱會產生適度的酸味，會讓咖啡的口感更好，讓人感受更深。黑咖啡的甜味與苦味密切相關，所以清爽上乘的黑咖啡味道甜美。
編輯本段黑咖啡的原料——咖啡豆
咖啡豆是黑咖啡的原料。咖啡豆有上百種，根據品種、產地、等級不同，價格也相應變化。目前我們熟悉的有藍山、意大利、曼特寧、巴西、北京的木炭。很多超市都能買到，大部分都是烤熟的豆角。由於產地不同，咖啡豆的特性也不同，有的顏色較深，烘焙程度較高，口感更濃；有的顏色較淺，味道略淡。專家挑選咖啡，大多是抓壹把咖啡豆，看每粒豆的顏色是否壹致，顆粒大小和形狀是否相似，以免買到偽裝成混合豆的劣質產品。另外，如果烤出來的豆子油乎乎的，說明變質了，不僅醇厚度降低，還會出現澀味和酸味。
編輯本段的制作方法
黑咖啡有三種制作方法，所以有三種不同類型的咖啡壺:傳統過濾式、虹吸式和電動式。傳統的濾鏡是最原始最簡單的工具。咖啡壺由壹個漏鬥、壹張濾紙和下面的容器組成，但對手工工藝要求很高。如果把握得當，可以煮出味道醇厚的極品咖啡。這種鍋很便宜，十幾塊錢就能買到。濾泡咖啡壺適合喝咖啡的人，手感穩定，口感犀利。註意是三孔還是壹孔的咖啡用具很重要。三孔滴速更快，萃取時間更短，咖啡更淡，壹孔則相反。虹吸利用虹吸原理。在酒精的燃燒下，下容器水溫達到92℃時，水流與咖啡粉壹起被吸入上容器。浸泡攪拌後，咖啡原路返回。由於增加了壹個攪拌的過程，這種黑咖啡的方法味道很濃，但因為不需要手工技術掌握，所以相對簡單。這種咖啡壺的市場價大多在壹兩百元。電咖啡壺價格堪比虹吸咖啡壺。它用電把水燒開，然後浸泡。這是制作黑咖啡最簡單的方法，但因為是用開水制作，所以味道略遜壹籌。相比較而言，電咖啡壺更適合小資怕麻煩的年輕人。常見的電咖啡壺價格從壹百元到三五百元不等。傳統的過濾式雖然最簡單，但卻是最能煮出咖啡原味的咖啡壺；在制作過程中，需要準確把握水溫、水流大小和軌跡。均勻的水流和圓形的軌跡可以讓咖啡口感自然，所以雙手倒水時水壺的選擇和控制非常重要。水流與咖啡接觸時，應盡量保持圓形，由外向內，由內向外，讓咖啡與水流充分接觸；同時，92℃的水溫能使咖啡的香氣、醇度、甜度、酸度、苦味均勻、濃郁。水溫太高會燒壞咖啡，讓味道變得又酸又澀。偏低的話，很難沖泡出咖啡的香氣。
編輯本段黑咖啡的功能。
黑咖啡壹直被稱為“健康的使者”，對健康的影響如下:1。提神醒腦:咖啡因刺激中樞神經系統，可使頭腦更加清醒，思維能力充沛，註意集中，提高工作效率；2.強筋骨，益腰膝:咖啡因能使肌肉自由收縮，改善運動功能。3.開胃消食:咖啡因刺激胃腸分泌胃酸，可促進腸道蠕動，幫助消化，防止胃下垂，有快速通便作用。4.利橋除濕:咖啡因能促進腎功能，排出體內多余的鈉離子，增加排尿，改善腹脹水腫。5.活血化瘀:咖啡中所含的亞油酸具有溶血、防止血栓形成、增強血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風幾率的作用。6.平肺定喘:咖啡因能抑制副交感神經，減少哮喘發作。7.除濕除臭:咖啡因中含有單寧，對味覺有很強的吸附能力。如果妳的房間剛裝修過，在室內泡壹壺咖啡，味道會很快去除。8.喝咖啡可以保護肝臟，緩解酒精中毒。9.咖啡可以減肥:喝咖啡減肥的最佳時間是午飯後30分鐘到1小時，上班前。品嘗壹杯不加糖的濃郁黑咖啡，壹起散步，促進脂肪燃燒。10.黑咖啡可以有效改善低血壓。11.黑咖啡具有抗氧化作用，有助於防癌和抗衰老。
編輯這個劇本《黑咖啡》
黑咖啡作者:英國著名女偵探小說家阿加莎·克裏斯蒂·阿加莎的第壹部劇本，不是小說改編的原創劇本，也是唯壹壹部波洛和黑斯廷斯同時出現的劇本。創作:1930，原劇本首次發表:英國阿什利1934.11劇情簡介:物理學家克勞德·阿毛裏爵士(Sir Claude Amauri)算出了壹個全新的方程式，它預示著壹個全新的強大的新爆炸即將誕生。然而，他寫有方程式的重要文件在家中被盜。坐在書房裏，審視著在場的每壹個親人，克勞德爵士關掉了燈，希望小偷能在黑暗中還方程式。然而，當燈再次亮起時，他已經離開了人世...於是波洛來了，在黑斯廷斯和賈普探長的幫助下，他將解決這起謀殺案，遏制壹場世界性的恐怖主義危機。化解這個家庭長期存在的各種矛盾和隱憂...出場:(按出場順序)特德威爾、露西亞·阿莫裏、卡羅琳·阿莫裏、阿莫裏、理查德·阿毛裏、理查德·阿莫裏、芭芭拉·阿毛裏、芭芭拉·阿莫裏、愛德華。愛德華·雷諾·卡瑞裏博士，卡瑞裏博士，克勞德·阿莫裏爵士，亞瑟·黑斯廷斯上尉，赫丘裏·波羅上尉，赫爾克裏·波洛，格雷厄姆博士，格雷厄姆博士，督察督察警官約翰遜，埃克托爾·賈普警官場景:20世紀30年代，在克勞德·阿毛裏爵士的鄉間別墅，位於薩裏郡阿伯特·克裏夫，克裏夫鎮以北，距離倫敦25英裏，第壹幕的地點:克勞德·阿毛裏爵士的書房時間:大約晚上8:30，第二幕的地點:克勞德·阿毛裏爵士的書房時間:第二天早上， 第三幕地點:克勞德·阿毛裏爵士書房時間:第二場後約15分鐘首映:1930/12/8倫敦大使館劇院改編自波洛的小說主演弗朗西斯·沙利文:改編自英國作家查爾斯·奧斯本的同名小說第壹版:英國哈珀·柯林斯電影改編於1998: 1黑咖啡19366 雅克·哈？K電影公司聯合出品。這部電影長78分鐘。法語配音版的Le Coffret de laque於1932年上映，導演萊斯利·斯考特(Leslie S. Hiscott)，編劇H·福勒·米爾(Brock Williams)，奧斯汀·特雷弗(波洛)，理查德·庫珀(黑斯廷斯)，梅爾維爾·庫珀(賈普)，阿德裏安娜·艾倫(露西婭·阿莫裏)，伊麗莎白·艾蘭(芭芭拉·阿莫裏)，C.V .法蘭西(克勞德·阿莫裏爵士)，菲利普·斯特蘭奇(理查德·阿莫裏)，迪諾·加爾瓦尼(卡瑞裏博士)，邁克爾·謝普利(雷諾)，瑪麗·萊特(阿莫裏小姐)2。黑咖啡，1973德國Zweites Deutsches Fernsehen出品，片長70分鐘。導演:克勞斯·彼得·威特編劇:彼得·戈德鮑姆，克勞斯·彼得·威特主演霍斯特·波爾曼(赫丘裏·波羅)，海因茨·法比安(葛拉罕博士)，恩斯特·弗裏茨·布林傑(阿梅裏勛爵)，K？哈克(卡洛琳)、格特·豪克(賈普巡視員)、奧托·庫爾特(巴特勒)、安妮塔·洛克納(芭芭拉)、尤裏·菲利普(露西婭)、約亨·施密特(理查德)、約亨·索斯曼(黑斯廷斯上尉)、弗裏德裏希·馮·圖恩(雷諾)、赫伯特·韋克爾(卡瑞裏博士)
編輯這個在線社區-黑咖啡社區
黑咖啡社區，壹個在線社區，成立於2009年6月5438+2月。社區包羅萬象，是壹個以人文生活、人文情懷為核心的大型網絡生活平臺。
社區主要定位於城市生活的綜合交流，是壹個集情感、文學、文化、歷史、小說、休閑、旅遊、自然、生活、社會、時事、金融、it等生活領域為壹體的線上生活社區。社區門戶主要包括:生活頻道、情感e站、文學長廊、休閑娛樂、文化藝術、小說、歷史、自然、財經、it等。內容以主題生活、休閑、娛樂、交流、* *享受、互助為主，也涵蓋各種相關咨詢。目前社區還在不斷完善優化中，歡迎朋友們提出寶貴意見。