咖喱豬肉飯的美味做法?
1,洋蔥切成細條,土豆去皮切塊,五花肉切成大小合適的薄片備用。
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2.鍋裏熱油,放入洋蔥炒至變色,再放入五花肉片炒至肉熟透,加入水、蜂蜜、雞精和切好的土豆塊,蓋上鍋蓋煮15分鐘。
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3.關火,放入咖喱塊和蒜泥,攪拌融化咖喱塊,再開大火燒開~
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4、燒開後燜5 ~ 8分鐘,中間要勤攪拌,防止糊鍋~
技巧
1.五花肉片做的很好。如果換成肉片或者其他肉類,就要適當增加燉的時間。2.根據個人喜好加入土豆或胡蘿蔔。3.如果咖喱塊很粘,用少的水稀釋。