哈密瓜和西瓜哪個營養價值更高？

哈密瓜

營養分析

1.哈密瓜能顯著促進人體造血功能，可作為貧血的食療品；

2.哈密瓜具有清涼解暑、清熱生津、止渴的作用，是消暑佳品。

相關人口

壹般人群都可以吃。

患有腳氣、黃疸、腹脹、便溏、感冒咳喘、產後及病後者不宜多食；糖尿病人要謹慎飲食。

食療

哈密瓜味甘，性寒；

具有充饑、通便、補氣、清肺、止咳的功效；

適用於腎病、胃病、咳嗽、痰喘、貧血、便秘患者，具有清涼解暑、除煩清熱、生津止渴的作用。

西瓜

西瓜瓤:含有蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、賴氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜堿、腺嘌呤、蔗糖、胡蘿蔔素、番茄烴、六氫番茄烴、維生素A、B、C，揮發性成分中含有多種醛類。

種子:含脂肪油、蛋白質、維生素B2、澱粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。

西瓜果肉中含有瓜氨酸和精氨酸，能增加大鼠肝臟中尿素的形成，導致利尿。種子中含有壹種類似肥皂的成分，具有降血壓、緩解急性膀胱炎的作用。新鮮的西瓜皮腌制後可以作為配菜。

生吃西瓜可以止渴生津，解暑煩躁。素有“天然白虎湯”之稱的中國民間諺語說:夏天吃西瓜，不用抓藥。說明西瓜最適合在夏季和夏天食用，既能解暑排汗，又能補充水分，被譽為夏季蔬果之王。