脆皮金桔是涼的還是熱的？
金桔不熱不涼，屬於溫性食物。
金桔富含糖分和維生素C，還含有揮發油、金桔苷等活性物質。中醫認為金桔性溫、酸、甘，有理氣解郁、化痰醒酒的作用。
金桔皮薄，有壹種特殊的香味。可以帶皮生吃，也可以泡酒吃。吃金桔可以強化鼻咽黏膜，預防感冒。金桔泡酒可以預防支氣管炎。老年人吃金桔還有助於治療食積、胃滯，並能增強毛細血管的彈性，防治腦血管疾病。
擴展數據:
金桔果實富含維生素A，可防止色素沈著，改善皮膚光澤和彈性，減緩衰老，避免皮膚松弛和起皺。蜜餞金桔作為食療保健品，可以增進食欲，喝金桔汁解渴，加蘿蔔汁梨汁治療咳嗽。
金桔的特點是果皮和果肉壹起吃。咀嚼後，感覺喉嚨裏濕潤，香味四溢。金桔中80%的維生素C集中在果皮中，每100毫克中高達200毫克。金桔不僅可以鮮食，還可以用來泡茶。壹大用途是將其加工成糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、桔皮酒、金桔汁等。果皮也可以提取芳香油。
百度百科-金桔
人民網-金桔帶皮生吃。數數金桔的幾大功效。
人民網-金桔的營養價值