冬瓜雞蛋湯的制作方法簡單易行，並舉例說明方法

幹米15g雞蛋50g。

折疊和編輯這個調料

香菜3g花生油10g鹽4g味精3g蔥3g姜2g。

1.冬瓜洗凈，切成瓦形片；

2.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻；

3.將幹海苔放入碗中，用開水浸泡至軟身，洗凈雜質備用；

4.炒鍋放在火上，放入花生油加熱，放入蔥、姜絲、幹紫菜翻炒；

5.加入雞湯煮10分鐘，再加入瓜片煮5分鐘；

6.加入精鹽和味精，倒入蛋液，放入湯碗中，撒上香菜粉。

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