什麽樣的炒茄子瓜好吃？
火腿炒茄子瓜最好吃！
原材料:
三明治火腿50g，茄子150g，青紅椒1，姜壹塊。
調料:
豬油30g，鹽10g，味精8g，白糖2g，蠔油5g，醬油5g，濕生粉適量。
練習:
1.火腿切片，茄子去皮切片，青紅椒切片，姜切片。
2.鍋中放入豬油，放入姜、青、紅椒、鹽、火腿片炒至斷味。
3.加入茄子、味精、蠔油、生抽，大火翻炒，然後用濕生粉勾芡，倒入香油，翻炒幾下即可食用。
原材料:
三明治火腿50g，茄子150g，青紅椒1，姜壹塊。
調料:
豬油30g，鹽10g，味精8g，白糖2g，蠔油5g，醬油5g，濕生粉適量。
練習:
1.火腿切片，茄子去皮切片，青紅椒切片，姜切片。
2.鍋中放入豬油，放入姜、青、紅椒、鹽、火腿片炒至斷味。
3.加入茄子、味精、蠔油、生抽，大火翻炒，然後用濕生粉勾芡，倒入香油，翻炒幾下即可食用。