醬菜怎麽做,帶皮疙瘩的醬菜怎麽做好吃?
主料5人。
五花肉260克,黃豆200克,花生150克,鹹菜(疙瘩皮)200克。
佐料
食用油少,生抽1大勺,老抽少許,糖8g,蔥姜少許,八角2個,桂皮1小塊,料酒少許。
步驟1酸菜豬皮結醬
壹個完整的書的做法泡菜與肉末和青春痘醬
黃豆提前泡壹夜待用,花生泡好去皮待用,有疙瘩的鹹菜至少提前泡2小時。切丁備用。
第二步
肉末醬菜的做法
炒鍋加入食用油,五成熱時將肉翻炒出油。
第三步
肉皮結醬泡菜的自制方法
加入八角,桂皮,1湯匙生抽,8克糖,醬油,蔥,姜,料酒翻炒至香。
第四步
肉皮醬菜的簡易制作方法
加入花生、泡菜、大豆和少許高湯(或純凈水)攪拌均勻。
第五步
疙瘩醬鹹菜怎麽吃?
將炒好的原料倒入高壓鍋中。
第六步
疙瘩醬鹹菜怎麽做?
啟動豆筋計劃。