菜花分布在哪裏？
西蘭花分布很廣。目前世界上有70多個國家，其中亞洲21個國家，歐洲26個國家，美洲15個國家，大洋洲只有兩個國家，非洲10個國家。世界上花椰菜種植面積最大的國家是中國，其次是印度。此外還有法國、意大利、英國、西班牙、美國、墨西哥、澳大利亞、巴基斯坦、日本等多個國家。
自19世紀中葉我國從英國傳入福建省以來，經過馴化、人工定向選擇和育種，形成了壹些地方種質資源，因此我國大部分花椰菜種質資源集中在福建。另外，浙江溫州的花椰菜栽培歷史比較悠久，種質資源也比較豐富。我國花椰菜種植的歷史雖然不長，但發展非常迅速。70年代以前，花椰菜種植不是很廣泛，尤其在北方，只是零星種植，所以被歸為“精品蔬菜”。80年代以後，種植面積繼續擴大，90年代發展更快。花椰菜種植幾乎遍布南北。目前栽培地區有山東、河南、甘肅、福建、廣東、浙江、上海等地，花椰菜已成為我國重要的蔬菜之壹。