10M+寶寶金田便當
煎蘿蔔糕、時令蔬菜肉蛋卷
煎蘿蔔糕:
材料:低筋面粉15g，玉米澱粉18g，蝦皮18g，小蔥，蘿蔔180g，香菇3個。
將蝦仁用溫水泡軟，將蘿蔔擦幹凈，香菇焯壹下，將蘿蔔擠幹，香菇切成丁，加入面粉、澱粉、蝦仁、蔥拌勻。雙手蘸水，整理成小餅。蘿蔔糕倒油，小火煎至兩面金黃。加入適量的水，蓋上蓋子，煨至水變幹。
時令蔬菜和肉類蛋卷:
配料:胡蘿蔔、豬肉、雞蛋、西蘭花。
西蘭花和胡蘿蔔焯壹下，豬肉搗碎，加入切碎的胡蘿蔔和西蘭花，加壹勺補充油，壹歲以上加鹽。雞蛋打散，鍋刷油，倒入蛋液，小火煎至凝固，取出，將肉泥均勻鋪在蛋餅上，卷起來蒸20分鐘，最後切塊。