雅皮魚是壹種珍貴的魚嗎?
分類:生活> & gt食物/烹飪
問題描述:
最近發現多寶魚有問題。我真的很擔心是我們經常吃的雅皮魚。
求專家解惑!
分析:
它們不是壹種魚,這是肯定的!
多寶魚是比目魚的壹種!
大菱鮃,中國餐飲業俗稱大菱鮃,是壹種稀有的比目魚,屬於底棲冷水魚,自然分布在大西洋東歐沿岸,棲息在水深20-70米的海域。
黃花魚是壹種俗稱,又叫亞夫,因其在水中遊動時姿態優美,又被稱為蝴蝶魚。屬於鯧魚科,產於中俄邊境地區,肉質鮮美,特別是鰭邊和皮下富含膠質。
大菱鮃
學名大菱鮃(Scophthalmus maximus),屬於大菱鮃屬的海洋底棲魚類。
多寶魚是英國名字大菱鮃的音譯。
圖片:鐘輝-中國/上傳文件/200671411621111580。
優高/弘陽/images/1/DSC_0057
super.aweb/upload/20041230696374
鴉片魚
也稱為齒魚,日本比目魚,日本比目魚,日本比目魚和唯壹。
圖片:
img . agro/Product _ Image/200510311611478232
從圖中可以看出兩者的區別,就是多寶魚很寬,身體接近圓形。
鴉魚比較窄,長而扁。