巴黎有什麽特色小吃？

1、法式雜碎Sweetbreads

該菜壹般是先把牛肉用原湯用中文火微煮，然後將肉切成片，裹上面粉，然後再微煎。微煎時壹般加入檸檬和腌制過的刺山果花蕾。

2、帕尼尼

帕尼尼常和可麗餅擺在壹攤賣的，這有壹種長條形的意大利三明治--帕尼尼，這也是意大利人繼披薩之後，征服挑嘴的法國人的另壹項簡便輕食。在巴黎外帶的披薩通常切成四方形，分量剛好夠壹個人食用，方便拿在手上邊走邊吃。

3、可麗餅（Crepes）

可麗餅（Crepes）是壹種比薄烤餅更薄的煎餅，以小麥粉制作而成並且很流行的壹種美食。現在的布列塔尼仍保有傳統的習俗和慶典，法國人把2月2日定為"可麗餅日"。

4、法國面包

法國面包(baguette)，因外形像壹條長長的棍子，所以俗稱法式棍，是世界上獨壹無二的法國特產的硬式面包。與大多數的軟面包不同，它的外皮和裏面都很硬，所以除了法國人之外，並不是很多人都喜歡吃的壹種面包。

5、馬卡龍

馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，是壹種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精致小巧。