川菜常用什麽調料？

川菜的調料在川菜制作中起著至關重要的作用，也是制作麻辣魚香菜肴必不可少的調料。川菜常用的調料有花椒、花椒、二荊條椒、子彈椒、七星椒、小米椒等。可以根據不同菜品的口味特點選擇不同的調料，使菜品的味道更加獨特。