孕婦能吃楊桃嗎 推薦三種楊桃的做法
能吃。楊桃對女士的美容也有很好的療效,能有效的去除或淡化黑斑,具有保濕作用,可以讓肌膚變得滋潤、有光澤,但楊桃性寒,孕婦要少吃。
1、蛋奶燉楊桃
材料:楊桃1個,雞蛋2只,牛奶250ml,糖適量。
制作方法:
首先,將楊桃去硬邊去核切小塊;然後把楊桃塊、牛奶、糖放鍋裏用小火煮,當糖完全溶解後熄火;接著,濾出奶液,往奶液加入打散的雞蛋,拌勻;然後再過篩濾去泡沫及打不散的蛋白;最後再加入楊桃塊,蓋碟用大火蒸至凝固即可。
2、拔絲楊桃
材料:楊桃2只,自發粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖膠(或麥芽糖)2匙。
制作方法:
首先,將楊桃洗凈去硬邊拭幹,切塊備用。然後在自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿,再把楊桃塊放入沾滿脆漿中。接著就用熱油將楊桃炸至金黃酥脆,撈起瀝油後備用。最後用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠後熄火,放入炸脆的楊桃拌勻即可。
3、楊桃茶
材料:楊桃2個,砂糖半斤,紅茶適量。
制作方法:
首先,將楊桃削去硬邊,切成五角星片備用。然後是腌制,將切好的楊桃加砂糖腌制,密封壹星期即可。壹個星期後接著將腌過的楊桃片,原汁加水煮沸,晾幹備用。最後就可以將楊桃片泡水了,先是紅茶泡水,然後加入楊桃片4~5片即可。