洋蔥很辣。如何生吃？
第壹，洋蔥不辣。
1.我們在吃洋蔥之前，可以先把洋蔥切成兩半，然後切絲，全部放在盛有清水的碗裏，這樣用水浸泡可以減少辣味，浸泡時間越長，味道會越不辣。最後我們可以把泡好的洋蔥絲拿出來放在容器裏，加入自己喜歡的調料，品嘗美味的洋蔥絲。
2.洋蔥洗凈切段，放在幹凈的容器裏，撒壹點鹽腌制洋蔥，讓洋蔥裏的辣味隨著滲出的水壹起流出來，這樣洋蔥吃起來就不會覺得特別辣了。
3.我們也可以在切碎的洋蔥中加入少量的糖，這樣可以中和洋蔥。最後可以加入少量的蔥絲、蒜末、醋等調料，用保鮮膜包好放置65，438+0-小時，或者放入冰箱，酸酸的，爽口的。
4.也可以用醋來消除洋蔥的辣味。先將洋蔥切成小塊或細絲放入壹盆清水中，再放入少許白醋，浸泡5分鐘，濾出水分。
二、如何切洋蔥不辣眼睛
1.將洋蔥浸泡在冷水中。洋蔥去皮後，從中間切開。然後我們把它泡在水裏，再拿出來剪，這樣就不會燙眼睛了。
2.可以把洋蔥放在冰箱裏放壹段時間，這樣拿出來切的時候就不會那麽辣了。如果妳急需洋蔥，妳也可以把它放在冰箱裏幾分鐘。
3.如果在廚房切洋蔥的時候可以打開抽油煙機，切洋蔥的時候洋蔥的辣味會被抽油煙機抽出來，這樣切的時候就不會那麽辣了。