紅燒對蝦怎麽做好吃，紅燒對蝦的家常做法
食材明細
對蝦500克
料酒適量
鹽適量
白糖適量
醋適量
姜片適量
幹辣椒適量
蔥花適量
做法步驟
1
蝦冼凈，材料準備好。
2
鍋內油燒至六成熟，用姜片、幹辣椒爆鍋，放入對蝦。
3
倒入料酒
4
加入米醋
5
加入白糖
6
加入蔥花炒熟。
7
盛盤可以食用。
小竅門
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。?