水果常識
四季水果常識1。四季水果健康小貼士
春天可以選擇梨、香蕉、木瓜、櫻桃、李子、桃子、無花果,夏天可以選擇西瓜、龍眼、荔枝、芒果、葡萄、楊桃、椰子;秋天可以選擇栗子、蘋果、甘蔗、文旦、柿子、枇杷;冬天可以選擇橘子、核桃、西紅柿、紅棗。
春季飲食宜清淡,多吃甜食。[1] 1、梨(1)味:味甘微酸,性涼,入肺、胃經。
(2)功效:具有生津潤燥、清熱化痰、解酒的作用;可用於發熱陰虛引起的幹咳、口渴、便秘等癥,也可用於內熱引起的煩渴、咳喘、痰黃等癥。(3)營養分析:梨含有豐富的B族維生素,可保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;梨含有糖類、鞣酸等成分,可化痰止咳,對咽喉有治愈作用;梨含有較多的碳水化合物和維生素,容易被人體吸收,刺激食欲,保護肝臟。梨性涼,能清熱安神。經常食用可以使血壓恢復正常,改善頭暈等癥狀。吃梨可以預防動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而預防癌癥。梨的果膠含量很高,有助於消化和排便。
(4)註意事項:梨性寒助濕,吃多了會傷脾胃,所以脾胃虛寒、怕冷的人要少吃。梨含有較多的果酸和胃酸,不宜多吃。
梨有利尿作用,夜間尿頻者睡前應少吃梨。血虛、畏寒、腹瀉、手腳冰涼的患者不宜多吃梨,最好煮熟後再吃,以防濕冷癥狀加重。
梨含糖量高,糖尿病人要小心。梨含有大量果酸,不宜與堿性藥物合用,如氨茶堿、小蘇打等。
梨不宜與螃蟹同吃,以防腹瀉。用於止咳化痰者,不宜選擇含糖量過高的甜梨。
[5] 2.香蕉(1)性味:甘涼。(2)功效:用於胃陰不足,咽幹口渴,或熱傷津液,煩渴口渴;腸燥便秘,大便幹燥,或痔瘡便血,清熱解毒,潤肺止咳,降血壓,滋補。
(3)營養分析:含有果糖、葡萄糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、E、煙酸、果膠、鈣、磷、鐵、5-羥色胺、去甲腎上腺素、二羥基苯乙胺。5-羥色胺可能會降低胃酸,而香蕉可以緩解胃粘膜上的* * *作用,所以對胃潰瘍有壹定的保護作用。
另外,糖尿病患者吃香蕉後尿糖並沒有增加。(4)註意事項:容易發胖的時候不宜多吃,脾虛泄瀉的人也不宜多吃。容易虛寒者忌之,胃痛腹寒、脾胃虛寒者少食。
[6] 3.櫻桃(1)味:性溫,味甜微酸;歸脾、肝經。(2)功效:補中焦,祛風除濕,控水谷痢,止射精;治療後,主要癥狀為乏力、氣短、心悸、精神萎靡、食少、咽幹口渴、風濕、腰腿痛、四肢麻木不仁、關節屈伸不利、凍瘡等。
(3)營養分析:在水果家族中,鐵的含量普遍較低,但櫻桃卻很突出,脫穎而出:每100克櫻桃中鐵的含量高達59毫克,居水果之首;維生素a含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。此外,櫻桃還含有維生素B和C以及鈣、磷等礦物質元素。
每100g含水分83g,蛋白質1.4g,脂肪0.3g,糖8g,碳水化合物14.4g,熱量66千卡,粗纖維0.4g,灰分0.5g,鈣18mg,磷18mg,鐵5 mg。煙酸0.4 mg,抗壞血酸3 mg,鉀258 mg,鈉0.7 mg,鎂10.6 mg,並含有豐富的維生素a(4)註意事項:櫻桃溫熱、熱病、虛熱咳嗽者不宜食用;櫻桃核仁中含有氰苷,水解後產生氫氰酸,入藥時要小心。
有潰瘍癥狀者,上火者,慎食;糖尿病人不宜食用。櫻桃含鉀量高,但也不可小覷。每100克含鉀258毫克,對於腎病患者來說不是個小數目。
腎病患者如果腎臟失去了調節水和電解質的功能,就會出現少尿和水腫。當出現少尿時,可能由於鉀排泄減少而出現鉀瀦留。如果患者吃太多櫻桃,患者會出現高鉀血癥。
當血鉀>:6.5 mmol/L可使患者心臟在幾秒至幾分鐘內停止跳動。因此,高鉀血癥可以說是慢性腎臟疾病的“隱形殺手”。
【7】(2)夏天代表著夏季萬物生長旺盛,是壹年中精力最充沛的季節。但中醫認為,夏季是壹年中最旺盛的季節,所以防暑是夏季養生的首要目標之壹。
1]因此,夏季的飲食應以清熱解暑的食物為主。【1、西瓜(1)性味:性寒,味甘,心經、胃經、膀胱經。
(2)功效:用於暑熱、溫病、津液傷盛、心煩口渴,或飲酒過度;心火發炎、舌紅、口瘡;尿黃池不好。現在用於腎炎、水腫、高血壓。
(3)營養分析:揮發性成分中含有蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、甘氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜堿、腺嘌呤、胡蘿蔔素、番茄烴、六氫番茄烴、維生素A、B、C以及各種醛類。(4)註意事項:不適用於脾胃虛弱或便溏腹瀉的患者。
西瓜變質後不能吃,容易引起腸胃疾病和腹瀉。[8] 2.荔枝(1)味:甘、酸、溫,入心、脾、肝經。
(2)功效:用於胃陰不足,口渴咽幹;因脾虛少食,或腹瀉;血虛心悸。(3)營養分析:荔枝肉含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、葉酸、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵、精氨酸和色氨酸。
每100g荔枝含熱量(70.00kcal)、蛋白質(0.90g)、脂肪(0.20g)、碳水化合物(16.60g)、膳食纖維(0.50g)、維生素A (2.00)。胡蘿蔔素(10.00微克)、硫胺素(0.10毫克)、核黃素(0.04毫克)、煙酸(1.10毫克)、維生素C (41.00毫克)。
2.四季分別應該吃什麽水果?
壹月-柿子,獼猴桃。
如果奇異果太硬,就把奇異果裝進塑料袋裏,然後把切好的梨或蘋果和袋子混在壹起,再把袋口密封3~5天,成熟後就可以吃了。古代中醫提醒妳,柿子有緩解疲勞的作用。
二月-甘蔗。冬天吃甘蔗,最好切成20厘米-30厘米的小塊,放在鍋裏煮十分鐘,然後趁熱拿起來剝,比生吃更甜。
三月-菠蘿。將切片用淡鹽水浸泡,冷凍後放入冷凍室食用,會更加香甜可口。
四月-芒果,山竹。挑選山竹時,要註意蒂是綠色的,捏起來軟殼是新鮮的。
打開後,裏面的肉是純白色的。如果外殼像石頭壹樣硬,很可能是不能吃的。
五月-草莓和荔枝。5月上市的荔枝多為三月紅等早熟品種,口感略酸,屬於中低檔品種。6月中旬是荔枝最好的季節,糯米糊、公主微笑、桂味等優良品種已經上市。
六月櫻桃。正常采摘時間為6月中旬至6月30日。
購買時,選擇果實飽滿堅實、梗綠色的櫻桃。在3~5度可保存5天,在室溫下最多可保存2天。
七月-桃子和李子。桃子飽腹,李子傷人,所以桃子當飯吃沒關系,李子要吃。
八月-西瓜。夏天出汗多,營養流失多。適當吃壹些西瓜,既能彌補流失的水分,又能增加營養。
西瓜性涼,感冒的人不宜多吃西瓜。九月-葡萄。
早上市的葡萄壹般都是成熟的,微酸,含有大量的激素,對身體不好。建議正常吃上市的葡萄。十月-梨子。
生津止渴。這個時候天氣容易感冒,嗓子不好。最長的飲料是煮白梨。11月-蘋果。
大多數蘋果在11月上市。有些蘋果適合新鮮食用,而有些蘋果在冬天儲存時味道更好。十二月-橘子。
當然,最著名的還是柑橘。想吃柑橘,最好去經常買水果的店,不然很容易被商販欺騙。
3.春夏秋冬有哪些水果,壹年四季都有哪些?
65438+10月(冬季)木瓜紅香蕉櫻桃番茄楊桃橙子青棗甘果甘蔗草莓番石榴牛奶香蕉橙子觀賞南瓜無花果鶴頭瓜2月(冬季)木瓜紅香蕉櫻桃番茄楊桃番荔枝青棗甘果甘蔗草莓番石榴牛奶香蕉橙子觀賞南瓜鶴頭瓜3月(春季)枇杷紅香蕉櫻桃番茄楊桃番荔枝青棗甘果甘蔗草莓番石榴牛奶香蕉橙子觀賞南瓜水果桑葚鶴頭瓜蛇瓜4月(春季) 枇杷紅香蕉櫻桃番茄荔枝南瓜蛇瓜甘果甘蔗水果桑葚番石榴牛奶香蕉鶴頭瓜觀賞南瓜澳洲堅果檸檬五月(春季)芒果紅香蕉櫻桃番茄荔枝南瓜甜瓜黃皮水果桑葚番石榴牛奶香蕉鶴頭瓜觀賞南瓜李子西瓜桃甜瓜檸檬臺灣省連五澳洲堅果牛油果六月(夏季) 芒果紅香蕉櫻桃番茄荔枝南瓜普瓜黃陂果桑葚番石榴牛奶香蕉鶴首瓜觀賞南瓜梅子西瓜桃甜瓜檸檬臺灣省蓮霧澳洲堅果菠蘿火龍果牛油果七月(夏季)芒果紅香蕉櫻桃番茄荔枝南瓜普瓜黃陂番石榴牛奶香蕉鶴首瓜觀賞南瓜梅子西瓜桃哈密瓜檸檬臺灣省蓮霧澳洲堅果菠蘿火龍果牛油果龍眼百香果菠蘿蜜八月(夏季) 芒果紅香蕉櫻桃番茄木瓜南瓜普瓜楊桃番石榴牛奶香蕉鶴首瓜觀賞南瓜日本甜柿西瓜黑葡萄幹甜瓜檸檬菠蘿蜜澳大利亞堅果菠蘿火龍果牛油果龍眼百香果九月。 (秋季)芒果紅香蕉蛋果木瓜番荔枝百香果楊桃番石榴牛奶香蕉鶴頭瓜日本甜柿西瓜黑提子瓜檸檬菠蘿蜜牛油果菠蘿火龍果10(秋季)櫻桃番茄紅香蕉蛋果木瓜臺灣省甜玉米百香果楊桃無花果番石榴牛奶香蕉鶴頭瓜手表南瓜火龍果。西瓜黑葡萄幹心果檸檬菠蘿牛油果165438+10月(秋季)櫻桃番茄紅香蕉蛋果木瓜臺灣省甜玉米百香果楊桃無花果番石榴牛奶香蕉鶴首瓜觀賞南瓜火龍果臺灣省青棗黑葡萄幹心果檸檬菠蘿牛油果65438+2月(冬季)櫻桃番茄紅香蕉蛋果木瓜草莓百香。水果楊桃無花果番石榴牛奶香蕉鶴頭瓜手表南瓜水果甘蔗臺灣省棗黑葡萄幹心水果檸檬菠蘿牛油果橙子春天吃什麽水果好幹燥化痰多吃梨?
梨具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺除燥等作用。最適合冬春季發熱內熱患者食用。尤其適用於肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹咽痛、大便幹燥。
現代醫學研究認為,梨還有降血壓、清熱安神的作用。高血壓患者,如果出現頭暈、心悸、耳鳴等癥狀,經常吃梨,可以緩解癥狀。
梨含有豐富的糖分和維生素,可以保護肝臟,幫助消化。對於肝炎、肝硬化患者來說,作為醫用食品經常食用是非常有益的。
但梨寒、脾胃虛寒、消化不良、產後血虛者不宜多食。燥上火吃香蕉。
中醫認為,香蕉味甘、寒、微澀、無毒,有清熱止渴、清胃涼血、通便、降血壓、利尿的作用。對口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤為有益。
但脾胃虛寒、陽氣不足的人吃香蕉,會讓虛火更旺。吃蘋果預防感冒。
春天氣溫不穩定,容易感冒。吃紅蘋果能使人體抗病組織產生壹種熱能,同時特殊物質——抗冷因子直接抵抗感冒病毒,加速恢復。生食或果汁更適合飲用。
夏天吃什麽水果主要是西瓜,因為夏天吃西瓜可以解暑,利尿,提神,對內臟有清潔作用。秋天吃什麽水果比秋天吃梨好。冬天吃什麽水果好,冬天氣候幹燥,經常讓人感覺鼻子和喉嚨幹澀難受。這時候如果能吃壹些生津止渴、潤喉去燥的水果,會讓人感到輕松舒適。梨和甘蔗是冬季的保健和藥用水果。
梨具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺除燥的作用,最適合冬季發熱內熱患者食用。尤其適用於肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹咽痛、大便幹燥。
梨還有降血壓、清熱安神、保肝助消化的作用。但梨性寒,如果小兒脾胃虛寒,消化不良,則不宜多吃。
甘蔗滋補清熱,營養豐富。對低血糖、大便幹燥、小便不利、惡心嘔吐、虛熱咳嗽、高熱煩渴有壹定療效。勞累過度或餓暈了的人,只要吃兩片甘蔗,也會提神。
但甘蔗寒涼、脾胃虛寒、胃痛的人要少吃。此外,蘋果、橘子、香蕉、山楂等都適合冬季食用。
蘋果能生津止渴,健脾止瀉;橙子能理氣、開胃、消食、化痰;香蕉能清熱潤腸、降血壓、防痔瘡;山楂能擴張血管,降低血脂,增強和調節心肌功能。但是吃這些水果的時候,要適可而止,不是越多越好。
選擇合適的水果可以幫助妳健康過冬。水果,如葡萄、蘋果、梨、香蕉、橘子、橙子、榴蓮等。壹年四季都有。現在農業科技發達,壹年四季都能產很多水果。
4.三四月份的時令水果有哪些?
三月水果:草莓、芒果、橙子、菠蘿、櫻桃。
四月水果:枇杷、紅香蕉、櫻桃、番茄、荔枝、番荔枝、蛇瓜、甘果藤、果桑、番石榴、牛奶香蕉、鶴頭瓜、觀賞南瓜、澳洲堅果、檸檬等。
壹月至二月的時令水果:草莓、柿子、柑橘、櫻桃番茄、楊桃、番石榴、甘蔗、木瓜和大棗。
5-6月當季水果:哈密瓜、覆盆子、蓮霧、芒果、荔枝、檸檬、菠蘿、香蕉、桑葚、枇杷、榴蓮、楊梅、櫻桃、菠蘿蜜、火龍果、木瓜。
7-8月當季水果:西瓜、桃子、荔枝、香蕉、櫻桃、龍眼、芒果、榴蓮、楊梅、火龍果、蘋果、李子、梨、石榴、葡萄、大棗、紅毛丹、菠蘿、桃子。
9-10月當季水果:橙子、大棗、柚子、火龍果、哈密瓜、葡萄、梨、柚子、山楂、香蕉、柑橘、蘋果、無花果。
11月至12月的時令水果:甘蔗、香蕉、櫻桃番茄、草莓、蘋果、楊桃、木瓜、山竹和雪蓮果。
5.水果四季生長順序。
春天
水果
夏季的檸檬、枇杷、櫻桃番茄、菠蘿、火龍果、草莓、荔枝、桑葚、山竹、櫻桃、蓮子、番石榴、佳寶果
水果
菠蘿、草莓、黑莓、火龍果、藍莓、荔枝、榴蓮、桑葚、桃子、山竹、杏、西瓜、哈密瓜、櫻桃、楊梅、椰子、蘋果、哈密瓜、龍眼、李子、芒果、蟠桃、油桃、楊桃、百香果、黃桃、獼猴桃、木瓜。
秋天
水果
蘋果、百香果、蘑菇媽媽、紅葡萄、黃桃、海棠果、火龍果、哈密瓜、龍眼、藍莓、李子、柑橘、獼猴桃、木瓜、芒果、葡萄、蟠桃、青緹、蛇果、沙果、柿子、山竹、石榴、無花果、柚子、香梨、梨、西瓜。
水果
菠蘿、橄欖、甘蔗、羅漢果、橙子、糖橙、香蕉、檸檬、櫻桃番茄、蛋黃果、番石榴、佳寶果。
6.每個月的時令水果有哪些?
總結各種水果的成熟時間,想吃就吃時令水果。
65438+10月(冬季):木瓜、紅香蕉、櫻桃、番茄、楊桃、柑橘橙、青棗、甘果甘蔗、草莓、番石榴、牛奶香蕉、柑橘、觀賞南瓜、無花果、鶴頭瓜。
二月(冬季):木瓜、紅香蕉、櫻桃、楊桃、番荔枝、青棗、甘果甘蔗、草莓、番石榴、牛奶香蕉、柑橘、觀賞南瓜和鶴頭瓜。
3月(春季):枇杷、紅香蕉、櫻桃、楊桃、番荔枝、青棗、甘果甘蔗、草莓、番石榴、牛奶香蕉、柑橘、觀賞南瓜、果桑、鶴頭瓜。
4月(春季):枇杷、紅香蕉、櫻桃、番茄、荔枝、番荔枝、蛇瓜、甘果藤、果桑、番石榴、牛奶香蕉、鶴頭瓜、觀賞南瓜、澳洲堅果、檸檬。
5月(春季):芒果、紅香蕉、櫻桃、番茄、荔枝、番荔枝、瓜蔞、黃皮、果桑、番石榴、牛奶香蕉、鶴頭瓜、觀賞南瓜、李子、西瓜、桃子、哈密瓜、檸檬、臺灣省蓮霧、澳洲堅果、牛油果。
6月(夏季):芒果、紅香蕉、櫻桃、番茄、荔枝、番荔枝、蒲瓜、黃皮、果桑、番石榴、牛奶香蕉、鶴頭瓜、觀賞南瓜、李子、西瓜、桃子、哈密瓜、檸檬、臺灣省蓮霧、澳洲堅果、菠蘿、火龍果、牛油果。
7月(夏季):芒果、紅香蕉、櫻桃、番茄、荔枝、番荔枝、蒲瓜、黃皮、龍眼、番石榴、牛奶香蕉、鶴頭瓜、觀賞南瓜、李子、西瓜、桃子、哈密瓜、檸檬、臺灣省蓮霧、澳洲堅果、菠蘿火龍果、牛油果、龍眼、百香果等。
8月(夏季):芒果、紅香蕉、櫻桃、番茄、木瓜、番荔枝、木瓜、楊桃、龍眼、番石榴、牛奶香蕉、鶴頭瓜、觀賞南瓜、日本甜柿、西瓜、黑葡萄幹、哈密瓜、檸檬、菠蘿蜜、澳大利亞堅果菠蘿、火龍果、鱷梨、龍眼和百香果。
9月(秋季):芒果、紅香蕉、蛋果、木瓜、番荔枝、百香果、楊桃、龍眼、番石榴、牛奶香蕉、鶴頭瓜、觀賞南瓜、日本甜柿、西瓜、黑葡萄幹、哈密瓜、檸檬、菠蘿蜜、牛油果、菠蘿、火龍果。
65438+10月(秋季):櫻桃、番茄、紅香蕉、蛋果、木瓜、臺灣省甜玉米、百香果、楊桃、無花果、番石榴、牛奶香蕉、鶴頭瓜、觀賞南瓜、火龍果、西瓜、黑葡萄幹、開心果、檸檬、菠蘿、牛油果。
165438+10月(秋季):櫻桃、番茄、紅香蕉、蛋果、木瓜、臺灣省甜玉米、百香果、楊桃、無花水果、番石榴、牛奶香蕉、鶴頭瓜、觀賞南瓜、火龍果、臺灣省大棗、黑葡萄幹、開心果、檸檬、菠蘿、牛油果。
65438+2月(冬季):櫻桃、番茄、紅香蕉、蛋果、木瓜、草莓、百香果、楊桃、無花果、石榴、牛奶香蕉、鶴頭瓜、觀賞南瓜、果藤、臺灣省棗、黑葡萄幹、開心果、檸檬、菠蘿、牛油果、柑橘、橙子。
我希望我能幫助妳采納它。