得了膽囊結石應該吃哪些食物好
適宜食物
萵筍,口蘑,松子仁
忌吃食物
啤酒,白酒,咖啡,辣椒(紅、尖、幹),臘肉(煙肉)
壹、飲食
1、膽結石的食療方:
1) 大金錢草蒸豬肝
組成:大金錢草60克,豬肝250克,狗寶1.5克
用法:金錢草,狗寶洗凈,搗碎研成細末,豬肝洗凈,入沸水中氽透,用涼水沖洗幹凈,瀝去水分,切成片,放在碗內,撤 上藥末,拌勻,加蔥節,姜片,清湯,入籠中蒸30分鐘左右, 取出,泌出湯汁,加食鹽,味精調味,用以佐餐.
作用:疏肝利膽;適用於膽道結石.
2) 玉米須茶
組成:玉米須50克
用法:將玉米須洗凈,曬幹,剪成小段,開水沖泡,代茶飲用.
作用:清熱利膽;適用於膽道結石.
3)白茅根燉肉
組成:鮮白茅根50克,豬精肉500克
用法:白茅根,豬肉洗凈,肉切片,白茅根切成小段,壹同入砂鍋中,加蔥,姜,清水適量,先用大火燒沸,再用小火婉至 肉熟爛,除去蔥,姜,白茅根,加入精鹽,味精,吃肉喝湯.
作用:清熱利濕;適用於肝膽濕熱,膽道結石,脅痛隱隱.