青菜需要生燙嗎？

青菜生吃不需要燙。我們只需要直接剁碎，根據自己的口味拌上各種調料就可以了。青菜含有維生素C、維生素B、胡蘿蔔素等多種營養成分。吃了可以促進腸胃蠕動。