_皮蛋豆腐
配料:皮蛋、豆腐、小米辣、蒜末、香菜。
練習:
取出1豆腐,切塊擺盤,皮蛋去皮擺盤。
2在碗裏?2湯匙醬油?1勺油耗?2勺陳醋?半勺糖?半勺鹽1勺辣油?1勺香油調汁,倒入香菜碎、蒜末、小米椒炒勻。
3將調好的汁均勻倒在皮蛋豆腐上,靜置幾分鐘即可食用~
練習:
取出1豆腐,切塊擺盤,皮蛋去皮擺盤。
2在碗裏?2湯匙醬油?1勺油耗?2勺陳醋?半勺糖?半勺鹽1勺辣油?1勺香油調汁,倒入香菜碎、蒜末、小米椒炒勻。
3將調好的汁均勻倒在皮蛋豆腐上,靜置幾分鐘即可食用~