蔥油豆腐皮的做法
本菜所需原料
豆腐皮 蔥
本菜所需調料
蔥 姜絲, 還有幹辣椒絲~~~
海鮮汁 或者壹品鮮（超市有售）
耗油
鹽巴
醬油醋
食用堿
做法
1、將豆腐皮放開始裏燙壹遍，水燒開的時候,放了少少的堿,說是能變的滑滑的~
豆腐皮很薄，過遍開水即可，不用玩命的燒。
2、調醬：海鮮汁 醬油醋 鹽巴 放在小碗裏 調勻，如果太鹹，可以加少點水 稀釋壹遍，看妳口味了。
3、將調勻的醬倒入剛才開水泡好的豆腐皮上，拌勻。
4、蔥切碎 成條狀 姜絲 加入上面 即可。
豆腐皮 蔥
本菜所需調料
蔥 姜絲, 還有幹辣椒絲~~~
海鮮汁 或者壹品鮮（超市有售）
耗油
鹽巴
醬油醋
食用堿
做法
1、將豆腐皮放開始裏燙壹遍，水燒開的時候,放了少少的堿,說是能變的滑滑的~
豆腐皮很薄，過遍開水即可，不用玩命的燒。
2、調醬：海鮮汁 醬油醋 鹽巴 放在小碗裏 調勻，如果太鹹，可以加少點水 稀釋壹遍，看妳口味了。
3、將調勻的醬倒入剛才開水泡好的豆腐皮上，拌勻。
4、蔥切碎 成條狀 姜絲 加入上面 即可。