含粗纖維豐富的蔬菜和水果有哪些

1、豆類

有雜糧玉米、小米、高粱、蕎麥、燕麥、木薯、番薯、竹薯、黃豆、青豆、綠豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蠶豆、紅棗、粟子、核桃、花生。

2、菜類

黃豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黃花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹筍、鞭筍、蘆筍、洋蔥、芥菜、牛皮菜、綠豆芽、香菜、茄子、海帶、紫菜、發菜、海藻等。

3、果類

蘋果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、菠蘿、果脯、杏幹、梅幹、橄欖等。

4、菌類

木耳、蘑菇、香菇、金針菇等。以及壹些粗雜糧等等。

擴展資料

吃粗纖維時必定要小心咀嚼，而咀嚼對牙齒是壹種有益的按摩和刺激，可以促進牙齒的生長；咀嚼還能促進下頜骨的發育，從而使孩子牙齒排列整齊，面容端莊。

咀嚼還能不斷刺激唾液腺的分泌，唾液不僅便於吞咽、消化食物、而且還能發揮機械的沖洗作用，減少食物殘渣在牙縫和牙齒周圍的滯留，因此能減少齲齒病和牙周病的發生。

含粗纖維的蔬菜中常常有豐富的維生素C也是合成牙基質所必需的重要營養素。因此，如果想讓孩子s有壹口整齊、潔白的牙齒，那麽就從每天多吃富含粗纖維的蔬菜做起吧。

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