鱔魚血有毒嗎
有些魚類的血是有毒的，不能吃，而有些人會吃鱔魚血，那麽鱔魚血有毒嗎？
鱔魚的血液是有毒的，如果不小心吞吃往往會使口腔、消化道黏膜產生刺激，嚴重的甚至可能會損傷神經系統，但如果是煮熟後食用黃鱔，毒素會被加熱所破壞，所以在吃煮熟的黃鱔時不必擔心這個問題。同時吃黃鱔時不要吃太多，體型太大的黃鱔也不宜食用，否則會對身體造成壹定的傷害。
不過鱔魚血可以治面神經麻痹，黃鱔血1羹匙，麝香0.3g（或梅片0.3g）攪勻。右?塗左，左?塗右。還能治顏面神經麻痹（口眼歪斜），鱔魚血塗聽宮、地倉、太陽3穴。向右歪斜塗左側，向左歪斜塗右側。幹後再塗，至復原為止。以及治各種外傷出血，鱔魚血焙幹研末，外敷傷口即可。