法棍可以加奶粉嗎？
材料
佐料
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高筋面粉170克
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70克低筋面粉
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3克酵母粉
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3克鹽
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牛奶140克
佐料
其他的
其他的
牛奶法棍的做法
1.
準備好所有的材料
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2.
將牛奶稍微加熱，將酵母粉溶解在牛奶中，靜置5分鐘。
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3.
將高筋面粉和低筋面粉加入面包機，將鹽攪拌均勻。
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4.
倒入溫牛奶後，啟動和面程序，揉成光滑的面團。
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5.
放入容器中，蓋上保鮮膜，在烤箱中發酵60分鐘，直到面團變大兩倍。
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6.
將發酵好的面團分成三份，搓圓，蓋上保鮮膜，松弛10分鐘。
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7.
將面團搟長，從上到下卷起來，捏緊，依次搓成長條狀，形成面包胚。
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8.
全部做好後放入烤盤，蓋上新鮮食物放入烤箱二次發酵40分鐘。
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9.
將面包坯發酵至兩倍大，在上面撒些幹面粉。
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10.
用小刀輕輕地切幾個邊
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11.
放入預熱好的烤箱，180℃烤約16分鐘。
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12.
從烤箱裏拿出來，放涼，切片吃。
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牛奶法棍成品圖
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烹飪訣竅
1、面包用保鮮膜或密封袋保存，放入冰箱在-18℃冷凍。
2.取出後自然解凍，等到面包變軟，放入烤箱烤幾分鐘。