請問炸魷魚怎麽腌制?
加入適量的鹽、味精、料酒、醬油、白胡椒粉(麻辣鮮十三香可適當加入)根據自己的口味進行調節。其他成分可以在固化過程中制備。面包屑(可打碎後放入碗中)和50g面粉、澱粉可準備約100g雞蛋。這些量並不準確,但使用時可以根據魷魚的量來添加。
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