香煎白豆腐肉沫怎麽做
豆腐的原材料主要是黃豆制作而成，因此豆制品完全的包含了豆制品的全部營養價值，在研磨的過程中，更是讓營養元素更容易被身體多吸收。那麽豆腐怎麽做更好吃呢?下面大家與壹起來學習壹下吧。
香煎白豆腐肉沫怎麽做材料：水豆腐、豬肉、大蒜、香蔥、生抽、老抽、蠔油、孜然、花椒。
做法：1.首先我們將準備好的水豆腐在清水中切成小塊。建議切的不要太薄或者太厚。
2.可以將切好的豆腐用吸油紙吸幹水分，這樣可以防止在炸豆腐的時候出現炸鍋的情況。
3.將豬肉切成肉泥，將蒜瓣切成沫，將香蔥切碎後備用。
4.在鍋內加入適量的油，油熱了以後，加入準備好的豆腐塊，然後豆腐煎制兩面金黃色以後，就可以取出。
5.鍋中加入少量的油，放入花椒和蒜末炒香以後，加入肉末翻炒，當肉末開始變色以後，加入生抽、老抽、蠔油以及適量的清水，當鍋內的汁變得粘稠的時候就可以盛出了。
6.將做好的肉末醬汁倒入豆腐上，再撒上壹些孜然和蔥末後，壹道美味的香煎豆腐就做好了。
豆腐怎麽煎好吃材料：豆腐、大蒜、香蔥、老抽、黃豆醬。
做法：1.首先將豆腐清洗幹凈，切成均勻的小塊，放在壹旁備用。
2.鍋內加入適量的油，將切好的豆腐塊放入到鍋內煎熟，壹般豆腐兩面金黃色以後，就說明已經煎好了，
3.將煎好的豆腐取出後放在壹旁，鍋內繼續加入黃豆醬和大蒜沫以及少量的老抽炒香。
4.再加入剛才煎好的豆腐後，淋上壹些蔥花就可以食用了。
豆腐可以怎麽吃豆腐大蝦煲
材料:嫩豆腐、對蝦、蘑菇、火腿、胡蘿蔔、姜、蒜、料酒、鹽、香菜。
做法：1.首先準備好所有的食材，先將嫩豆腐切塊，蘑菇和胡蘿蔔切片後備用，蝦去除內臟、火腿切片。
2.鍋內加入適量的油，加入姜、蒜炒香，然後加入火腿和料酒翻炒，再加入蘑菇片繼續翻炒。
3.加入適量的清水，大火燒開以後，轉小火慢燉15分鐘，加入準備好的豆腐塊和胡蘿蔔片。
4.再加入準備好的對蝦，煮沸以後，撒上適量的鹽和蔥花就可以食用了。
麻婆豆腐
材料：豆腐、豬肉末、甜面醬、豆瓣醬、蒜、料酒、砂糖、鹽、澱粉。
做法：1.先將準備好的豆腐切成小塊，鍋內加入適量的清水煮開以後，將切好的豆腐放入鍋內，加上適量的鹽煮開後，撈出備用。
2.鍋內加入適量的油，油熱了以後，加入蒜、姜炒香。再加入肉末。
3.加上適量的料酒、甜面醬、豆瓣醬和砂糖繼續翻炒均勻，淋上適量的水澱粉煮開。
4.同時加上煮好的豆腐，最後再撒上適量的蔥花就可以關火食用了。
魚頭豆腐湯
材料：魚頭、豆腐、姜、香菜、食鹽、胡椒粉。
做法：1.首先準備好所有的食材，豆腐切塊，魚頭處理幹凈後，瀝幹水分。
2.鍋內加入適量的油，油熱了以後，加入姜炒香，然後加入瀝幹水的魚頭，將魚頭兩面煎制金黃色。
3.鍋內加入沸水，這樣可以使煮出來的湯更鮮美。
4.燒好的魚湯倒入砂鍋內，大火煮開以後，加入豆腐塊，然後再小火煮15分鐘。
5.最後加上適量的食鹽和胡椒粉、香菜後就可以食用了。
豆腐吃多了怎麽辦1.促使腎功能衰退
我們吃的食物當中是有很多植物蛋白質的，這種物質在身體的代謝過程中會形成壹種氮廢物由腎臟排出體外，而豆腐成分中則是含有非常大量的植物蛋白質，因此豆腐吃多了，會加重腎臟的負擔，造成腎功能的衰退。
2.引起消化不良
豆腐的成分中含有豐富的蛋白質成分，而蛋白質在體內可以阻礙身體對於鐵元素的吸收，因此吃了過多的豆腐很容易會引起消化不良以及腹脹、腹瀉的情況出現。
3.促使動脈硬化形成
豆腐中的蛋氨酸成分也是比較多的，這種物質在酶的作用下會被轉化成半胱氨酸，半胱氨酸是會對動脈管壁造成壹定的損傷，長期會促使動脈硬化的形成。
4.導致碘缺乏
豆腐中含有壹種特殊的成分叫皂角苷，這種物質可以預防動脈粥樣硬化的形成，還會促進身體快讀排出碘元素，因此長期過量的吃豆腐，會造成碘缺乏的問題。
5.促使通風發作
因為豆腐中的嘌呤含量很多，身體在過量攝入嘌呤物的時候，會加重痛風患者的病情。
上文中已經詳細的為大家介紹了關於豆腐的烹飪方法，以及過量食用情況下，會引起的壹些副作用。希望有上述問題的小夥伴，尤其是尿酸偏高的，平時盡量要少吃豆腐，希望的介紹對大家有所幫助。